Význam kolagenu pro lidské tělo
Kolagen je bílkovina, která se přirozeně vyskytuje v těle všech savců, tedy i u člověka. Je základní stavební hmotou pojivových tkání pohybového aparátu. V těle člověka představuje kolagen 30 % všech tělních bílkovin a tvoří 70 % sušiny kloubních chrupavek.
Kromě kloubních chrupavek najdeme kolagen také v kostech, kloubech, cévách, kůži, střevech, rohovce či meziobratlových ploténkách. Tato bílkovina tak má obrovský význam pro funkčnost pohybového aparátu, kvalitu kůže i pro správnou funkci celého našeho organizmu. Pouze pojivová tkáň, která je dostatečně nasycená kolagenem, se může správně vyvíjet a mnohem lépe odolává okamžitému i dlouhodobému přetěžování.
Dostatek kolagenu udržuje klouby ve zdravém stavu. Kolagen účinně vyživuje a regeneruje kloubní chrupavky, šlachy, vazy a kosti. Je také zodpovědný za pružnost, pevnost, hydrataci kůže a soustavné ponoření jejích buněk. Dostatečný přísun kolagenu tak udržuje správnou strukturu pokožky, zabraňuje její dehydrataci, minimalizuje vznik vrásek a zajišťuje nepřetržitou obnovu kožních buněk.
Právě potřebná hladina kolagenu v těle však často pokulhává. Téměř všechen kolagen, který by naše tělo mohlo získat z živočišné stravy, se zničí při tepelné úpravě a v rostlinné říši se tato bílkovina nevyskytuje vůbec. Nedostatek kolagenu v organizmu se může negativně projevit jak u dětí (zejména při jejich rychlém růstu), tak u dospělých (především aktivních sportovců), seniorů, i domácích mazlíčků.
Přitom denní přísun kolagenu zajistí našemu organismu dostatečnou výživu a ochranu . Tato, pro tělo snadno využitelná forma kolagenu, je základní složkou několika našich osvědčených doplňků stravy.